豆もやし

スーパーでもやしを買おうと思ってたら売り切れ。
となりに豆もやしがあったのでそっちを買ってきました。
豆もやしって大豆なんですかね？
歯ごたえがあってこれはこれでうまいんですよね。
と思って家に帰って茹でたらくせぇーくせぇー。
ごま油と醤油で合えたものの臭いが気になってしょうがなかったです。
なんか、調理の仕方が悪いんですかね・・・。
そういえば、もやしって漢字で書くと「萌やし」だそうでｗ